Dlaczego nadmiar słodyczy osłabia układ odpornościowy, a otyli chłopcy później dojrzewają? Wystarczy zrozumieć jeden z najbardziej podstawowych mechanizmów funkcjonujących w organizmie, by odpowiedź na te pytania stała się jasna i oczywista. Piszemy o równowadze metabolicznej i o poważnych skutkach jej zaburzenia.
Znienawidzony przez wszystkich odchudzających się, ale przede wszystkim - niezrozumiały. I stąd niekończące się zmagania z wagą. Pokazujemy, co dzieje się w komórkach podczas stosowania diet cud. Uświadomienie sobie pewnych faktów może okazać się przełomowe.
Bez białek nie byłoby życia. Wiedząc o tym, powinniśmy poznać naturę enzymów, czyli białek, które kontrolują reakcje zachodzące w naszym organizmie. Są jak agent 007 – świetnie wyszkolone, doskonale zapoznane z technikami operacyjnymi, z licencją na życie, ale i zabijanie.
Nadmiar glukozy, czyli bomba z opóźnionym zapłonem
Natura jest mądra. Opiera się na równowadze, dlatego wyznaczyła normy dla każdego składnika potrzebnego do naszego życia. Powinniśmy znać te wytyczne, by dostarczyć organizmowi optymalną ilość składników. Jednym z nich jest glukoza. Paliwo niezbędne do życia.
Wiadomo, że nie wszystkie pokarmy są równie łatwo trawione i wchłaniane przez nasz organizm. A także nie tak samo wbudowują się w struktury komórek przy takim samym nakładzie pracy. W oparciu o tę wiedzę powstała fascynująca koncepcja negatywnych kalorii.
Nasze ciało nie zawsze dość szybko wysyła czytelne znaki, z których wynika, że coś złego dzieje się z naszym zdrowiem. Pojedyncze komórki mogą chorować, a my nawet się nie domyślamy. Co powinniśmy wiedzieć, żeby długo cieszyć się zdrowiem i witalnością?
Dlaczego nadmiar słodyczy osłabia układ odpornościowy, a otyli chłopcy później dojrzewają? Wystarczy zrozumieć jeden z najbardziej podstawowych mechanizmów funkcjonujących w organizmie, by odpowiedź na te pytania stała się jasna i oczywista. Piszemy o równowadze metabolicznej i o poważnych skutkach jej zaburzenia.
Znienawidzony przez wszystkich odchudzających się, ale przede wszystkim - niezrozumiały. I stąd niekończące się zmagania z wagą. Pokazujemy, co dzieje się w komórkach podczas stosowania diet cud. Uświadomienie sobie pewnych faktów może okazać się przełomowe.
Bez białek nie byłoby życia. Wiedząc o tym, powinniśmy poznać naturę enzymów, czyli białek, które kontrolują reakcje zachodzące w naszym organizmie. Są jak agent 007 – świetnie wyszkolone, doskonale zapoznane z technikami operacyjnymi, z licencją na życie, ale i zabijanie.
Natura jest mądra. Opiera się na równowadze, dlatego wyznaczyła normy dla każdego składnika potrzebnego do naszego życia. Powinniśmy znać te wytyczne, by dostarczyć organizmowi optymalną ilość składników. Jednym z nich jest glukoza. Paliwo niezbędne do życia.
Wiadomo, że nie wszystkie pokarmy są równie łatwo trawione i wchłaniane przez nasz organizm. A także nie tak samo wbudowują się w struktury komórek przy takim samym nakładzie pracy. W oparciu o tę wiedzę powstała fascynująca koncepcja negatywnych kalorii.
Naukowcy nazywają jelito „drugim mózgiem". Nie jest to bynajmniej nazwa przesadzona. Jelito faktycznie na nią zasługuje. Tylko dlaczego?
Nasze ciało nie zawsze dość szybko wysyła czytelne znaki, z których wynika, że coś złego dzieje się z naszym zdrowiem. Pojedyncze komórki mogą chorować, a my nawet się nie domyślamy. Co powinniśmy wiedzieć, żeby długo cieszyć się zdrowiem i witalnością?
